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Marinades

100% À BASE D’HUILE VÉGÉTALE & SANS ADDITIF

. SANS HUILE DE PALME

. SANS ADDITIF  ‘‘E’’ (Sauf Girolles et Morilles)

. SANS HUILE HYDROGÉNÉE

. SANS ARÔME ARTIFICIEL

(SAUF MARINADES BARBECUE, RIO, FORESTIÈRE, THAÏ, GIROLLES, MORILLES)


REF Désignation Condit.
002365 AROMETTE RUBIS (AMERICAN)
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Steaks, émincés, côtes, poitrine de porc en tranche, découpes de volaille
  • - Description : Marinade brune rougeâtre à base d’huile épicée et légèrement piquante avec des sarriettes.
SEAU DE 5KG
002355 AROMETTE CURRY
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Émincés de volaille, poisson
  • - Description : Marinade de couleur jaune avec curry et épices. Goût typique asiatique
SEAU DE 5KG
002360 AROMETTE RIO (MEXIKO)
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Steaks, émincés de volaille, côtes de porc
  • - Description : Marinade rouge brillante du poivre noir et des oignons émincés. Goût typique mexicain. Allergènes : céleri et moutarde.
SEAU DE 5KG
002375 MOUTARDE
  • - Utilisation : 75G/KG
  • - Usage : Steaks, émincés de volaille, côtes et poitrine de porc
  • - Description : Marinade de couleur jaune goût épicé relevé à la moutarde. Allergènes : moutarde et céréales contenant du gluten.
SEAU DE 5KG
002366 PROVENÇALE
  • - Utilisation : 70G/KG
  • - Usage : Steaks, côtes, poitrine de porc en tranche, découpe de volailles.
  • - Description : Marinade de couleur rouge, avec des herbes de Provence et à base d’huile d’olive. Goût typiquement provençal
SEAU DE 5KG
002350 BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Steaks, côtes, poitrine de porc en tranches, agneau
  • - Description : Marinade de couleur verte, avec des herbes coupées et des épices concassées. Goût épicé, aromatique avec une note agréable d’herbes et d’ail. Allergènes : Lait
SEAU DE 5KG
002368 ÉCHALOTE
  • - Utilisation : 70G/KG
  • - Usage : Viande de boeuf
  • - Description : Marinade de couleur rouge brune, à base d’huile et marquant d’échalote. Convient également comme base de sauce
SEAU DE 5KG
002371 ROMARIN CITRON
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Steaks, côte, poitrine en tranche, agneau, poisson
  • - Description : Marinade de couleur jaune à base d’huile aux notes dominantes de romarin, ail, citron ainsi que marquants persil et poivron.
SEAU DE 5KG
002369 FORESTIÈRE
  • - Utilisation : 70G/KG
  • - Usage : Émincés, escalopes, ragoûts de veau, volaille et porc
  • - Description : Marinade de couleur jaune, à base d’huile avec un goût de champignons, d’échalote et de ciboulette.
SEAU DE 5KG
002384 3 POIVRES
  • - Utilisation : 80G/KG
  • - Usage : Viande de canard, volailles, steaks de boeuf, côtes d’agneau et produit similaire.
  • - Description : Marinade de couleur blanche, avec grains concassés de poivre, à base d’huile, avec un goût arrondi de poivre blanc, vert, noir et ail.
SEAU DE 5KG
002370 THYM CITRON
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Steaks, côtes, poitrine de porc en tranches, agneau, poisson
  • - Description : Marinade de couleur verte, à base d’huile aux notes dominantes de thym, poivre, citron.
SEAU DE 5KG
002382 MIEL
  • - Utilisation : 70G/KG
  • - Usage : Émincés, brochettes, ribs, viandes de volailles et de porc
  • - Description : Marinade de couleur orangée à base d’huile, avec un goût de miel, cannelle, de gingembre, de fenouil et de carotte.
SEAU DE 5KG
002367 BARBECUE
  • - Utilisation : 70G/KG
  • - Usage : Viande de volaille, de porc et de boeuf
  • - Description : Marinade de couleur rouge, à base d’huile avec un goût de paprika,de fumé, d’oignons, de ciboulette, de carottes et d’herbes.
SEAU DE 5KG
002386 AIL DE OURS
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Émincé de volailles, porc, boeuf
  • - Description : Marinade de couleur blanche et verte avec des marquants de poireaux, d’ail des ours, à base d’huile.
SEAU DE 5KG
002373 MANGUE AGRUMES
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Émincés de volailles, côtes et poitrine de porc, veau
  • - Description : Marinade de couleur jaune avec des marquants vert et rouge à base d’huile au goût légèrement fruité.
SEAU DE 5KG
002374 THAï
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Émincés de volailles, côtes et poitrine de porc, veau et poisson
  • - Description : Marinade de couleur ocre avec des marquants rouge à base d’huile au goût typiquement asiatique.
SEAU DE 5KG
002372 «DEL SOL» ORANGE POIVRE
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Brochettes de viande blanche et de volailles, émincés de volailles, côtes et poitrine de porc, veau
  • - Description : Marinade de couleur orange avec des marquants noir et rouge à base d’huile au goût prononcé d’orange, légèrement piquante
SEAU DE 5KG
002425 CRÈME DE MORILLES
  • - Utilisation : 80 À 100G/KG
  • - Usage : Émincés de veau, boeuf, porc, volaille, nappage pour rôtis en papillote
  • - Description : Sauce marinade au goût prédominant de morilles, poivre et piment. Allergènes : lait
SEAU DE 5KG
002420 GIROLLES
  • - Utilisation : 100 À 120G/KG
  • - Usage : Émincés de veau, boeuf, porc, volaille, nappage pour rôtis en papillote
  • - Description : Sauce marinade au goût prédominant girolles, de poivre et carvi.
SEAU DE 5KG
002385 PIMENT D'ESPELETTE
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Brochettes, ribs, boeuf, volailles et porc
  • - Description : Marinade de couleur rouge à base d’huile avec un goût prononcé de piment d’espelette.
SEAU DE 5KG
002361 MIEL ABRICOT
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Émincés, brochettes, viandes de volailles et de porc
  • - Description : Marinade brune rougeâtre à base d’huile épicée et légèrement piquante avec de la sarriette.
SEAU DE 5KG
002363 CITRON ANETH AUX 3 ALGUES
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Poissons et émincés de volailles
  • - Description : Marinade de couleur jaune avec curry et épices. Goût typique asiatique.
SEAU DE 5KG
002353 PIRI-PIRI
  • - Utilisation : 100G/KG
  • - Usage : Émincés de boeuf et de volailles
  • - Description : Marinade rouge brillante du poivre noir et des oignons émincés. Goût typique mexicain
  • - Description : : céleri et moutarde
SEAU DE 5KG
002362 FÎGUE MIEL
  • - Utilisation : 80G/KG
  • - Usage : Émincés, brochettes, viandes de volailles et de porc
  • - Description : Marinade de couleur blanche, avec grains concassés de poivre, à base d’huile, avec un goût arrondi de poivre blanc, vert, noir et ail.
SEAU DE 5KG