| 0026211 |
FIBROPATE SUPER 45 avec polyphosphates
- - Utilisation : 20G/Kg de mêlée
- - Usage : Liant pour produits cuits avec phosphates
- - Description : Stabilisant pour produit cuit avec polyphosphates
|
SAC DE 2 KG
|
| 003236 |
FECULE DE POMME DE TERRE
- - Utilisation : 20 à 50G/ KG DE PRODUIT FINI
- - Usage : Liants pour produits cuits sans phosphate
|
SAC DE 1 KG
|
| 0026602 |
PHOSPHATE MELEE OU BULLPHOS avec polyphosphates
- - Utilisation : 5.5G/Kg de mêlee max
- - Usage : Phosphate mêlée pour produits cuits
- - Description : Emulsifiant pour produits cuits
|
SAC DE 2 KG
|
| 0026760 |
CARNAPHOS
- - Utilisation : 5 à 5G/Kg de masse-dissolution facile et rapide
- - Usage : Phosphates pour produits saumures
- - Description : Mélanges de phosphates pour toutes catégories de jambon sauf supérieur
|
SAC DE 1 KG
|
| 004820 |
DEXTROSE
- - Utilisation : 3 à 5Kg de masse (4G/Kg de masse pour saucissons secs)
- - Usage : Sucres
|
SAC DE 1 KG
|
